昨今の病院・福祉施設の調理現場での人手不足は深刻な問題となっており、入院患者及び入所者様に安全でおいしい食事の提供が困難になる状況が危惧されております。
そこで、当協会では業務の効率化と省力化をテーマとして、完調品、新調理、最新機器、再加熱カートをフル活用して現場負荷を最小限にしながら調理師が活躍できるノウハウを実演を交えながら、医療福祉給食の安定提供の為のハイブリット運営についてご提案をしたいと思います。
人手不足・人材不足で悩んでおられる施設様の業務改善にお役立ていただければ幸いです。
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日 時： 令和８年４月３日（金）14：30～17：00（受付開始 14：00）
会 場： ㈱フジマック 東京クッキングラボラトリー
（東京都港区南麻布1丁目7番23号（地図参照）
主催：一般社団法人日本病院調理師協会
共催：日本病院調理師協会関東甲信越地区会
協賛：メディカデリ株式会社 株式会社フジマック
＜定員＞
30名
＜参加費＞
会員 ２,０００円 （日本病院調理師協会 会費納入者）
非会員 ５,０００円
＜申込先＞
下記申込みフォームからお申込みください。
＊個人情報は、当会「個人情報管理規則」に従い適切に管理します。
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＜参加費払い込み先＞
❶振替
次のゆうちょ銀行振替口座へ払込取扱票から払い込みください。
・口座記号番号： ００１００－２－８７７８６
・加入者名： 日本病院調理師協会
※通信欄余白に、勤務施設名をご記入ください。
❷電子郵便での振込
他金融機関からの振込用口座番号
・銀行名「ゆうちょ銀行」
・店名「０一九店（ゼロイチキユウ店）」
（当座）口座番号「００８７７８６」
＜受講票＞
受講票（更新単位取得用）をお持ちください。
＜病院調理師認定取得単位＞
５単位
＜締 切＞
令和８年３月30日（月）
＜問合先＞
一般社団法人日本病院調理師協会事務局
℡ : 042-312-2957
FAX：042-312-2657
携帯：080-2338-1974
携帯メール：osi-jmca@docomo.ne.jp
事務局メール：jmca.byoin-chori@muse.ocn.ne.jp