日本病院調理師協会 (JMCA)
ご挨拶
私たちは、病院や福祉施設で働く調理師の技術向上と専門性の確立を目指し、日々活動している団体です。
調理の現場で求められるスキルは年々高度化しており、「食」を通じて患者さんや利用者さんの健康を支えるプロとしての役割がますます重要になっています。
そのような中で、私たち協会は、病院・福祉施設の調理師による全国唯一の団体として、現場に根ざした知識や技術の共有、研修・講座の実施、資格認定などを通じて、調理師の皆さんを支援しています。
ぜひ、同じ現場で頑張る皆さんにご参加いただき、ともに学び、ともに成長していける場をつくっていければと願っています。
食を支える仕事に誇りを持ち、より高い技術と知識を身につけたい――そんな想いを持つ皆さんのご入会を、心よりお待ちしております。
News お知らせ
病院調理師認定講習
認定資格とは
「病院調理師認定講習」は、病院や福祉施設で働く調理師のための通信教育講座です。
高度な知識と技術が求められる医療・福祉の現場で、より専門的なスキルを身につけることを目的としています。
本講習は、厚生労働省や日本栄養士会のご指導のもと実施され、これまでに3,000名以上の修了者を輩出してきました。
実務に活かせる内容で、調理師としてのステップアップを目指す方に最適な講座です。
資格取得のメリット
3つのメリット
現場での信頼性・評価が向上
病院や福祉施設での実務に直結した内容のため、現場でのスキルアップや上司・同僚からの信頼につながります。
就職・転職時のアピールに
専門資格として履歴書にも記載でき、採用時の評価対象となり、求人に有利、採用の可能性が高まります。
食の専門職としての自信に
安全性・栄養・病院調理に関する知識を学ぶことにより、日々の業務に深い理解と自信が持てるようになります。
こんな方におすすめです！
調理補助からステップアップしたい
衛生管理をしっかり身につけたい
現場の研修ツールとして法人導入したい
講座の特徴
完全通信性
仕事をしながらでも無理なく学べる、自宅学習スタイルの講座です。
教材はご自宅に届き、スケジュールに合わせて自分のペースで取り組むことができます。通学不要で全国どこからでも受講可能です。
現場経験者向けの実践的内容
講座の内容は、病院・福祉施設の調理現場で実際に役立つ知識と技術を重視しています。
調理師としての経験をさらに深めたい方、専門性を高めたい方に最適です。
無理なく学べるサポート体制
わからないことは気軽に相談できる質問対応やフォロー制度をご用意しています。
忙しい現場の調理師さんでも、安心して学びを進められる環境を整えています。
講習会研修会情報
