順天堂医院栄養部門は、1927年(昭和2年)に患者給食の開始と共に、長い歴史を持つ部門です。
厨房は2箇所にあり、当院の管理栄養士の作成した献立を、委託会社と栄養部所属の調理師により給食提供が行われています。
また、当院は一般病棟の他に特別病棟(VIPルーム)が設置され、一般病棟とは別にグレードアップしたお食事を提供しています。
栄養部門所属の調理師の業務は、委託会社の業務とは区別しており、特別病棟(VIPルーム)および産科病棟へのグレードアップした食事、 食欲のないがん患者さんに配慮したお食事の調理、盛付、おやつの提供等です。
患者さんへのより満足度の高い食事を提供するため、行事食や献立内容の検討など、献立検討委員会にて定期的に協議しています。
365日、1日3食のお食事を提供する業務は負担が多いと感じられるかもしれませんが、患者さんの回復と治癒力に直接的・間接的に影響する業務を担う使命は、非常に達成感が高いものです。
病院勤務のご経験がない方でも、親切に指導していきます。
職場見学も可能です。順天堂医院栄養部の一員として、一緒に働いていただける方、是非お声掛けください。
【募集職種】病院調理師
【募集人員】一名
【勤務地】医学部附属順天堂医院(文京区)
【応募締切】2026年6月30日(火)必着
新卒の方、中途の方、両方の求人です。
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